ZWIERZYNA LESNA

trwa ładowanie paska...

Idź do strony:

[kozi]

Dzika rzeczywiście lepiej zbadać, jego wątroba za to jest całkowicie wolna od jakichkolwiek pasożytów, bardzo smaczna i pożywna - podobnie jak ten organ u innych ssaków.

ten organ może być chyba dość niezdrowy skoro ma za zadanie neutralizować trucizny [ale może jakiś wiedzący to zweryfikuje]

[PJU]

Wątróbka jest jak najbardziej zdrowa!
Nie ma to jak świeżutka wątróbka sarenki, wymoczona w mleku i usmażona na patelni z dodatkiem cebulki i szarej renety.
Dzicza też jest niezła, najlepiej z warchlaczka i oczywiście po badaniu.

[tyd4]

O ile dzik nie był poddany działaniu jukichś zabójczych trucizn jego wątroba jest całkowicie zdrowa, to że filtruje krew nie ma nic do rzeczy. To o czym mówię jest sprawdzoną i pewną informacją, potwierdzoną przez wielu innych myśliwych.

[tyd4]

I proszę mi wybaczyć niescisłośc dotyczącą pasożytów wątroby. Mówiąc, że ich nie ma miałem na myśli jedynie, że nie ma tam żadnych, które po zjedzeniu wątroby mogą przenieść się na ludzi. Jeśli wątroba jest zaatakowana przez jakieś płazińce, czy wirusy widać wyraźne różnice w jej wyglądzie. To wymaga już niestety pewnego doświadczenia, ale nawet jeśli taką wątrobę usmażylibyśmy i zjedli nie będzie to miało żadnych konsekwencji zdrowotnych. Oczywiście odradzam tego typu praktyki, zwłaszcza czynione w celu treningowym

[RNL]

http://resources.metapress.com/pdf-preview.axd?code=tx7l310336p40133&size=largest

dobrze, że się poprawiłeś 

[kozi]

ok, jesli zwierze zdrowo się odżywia i zostaje zjedzone kiedy jest w formie to wątroba bedzie dobra, ale jesli sztuka powiedzmy została odstrzelona bo odstawała od stada, albo pochodzi z hodowli gdzie maksymalizuje się zyski kosztem jakości ... ?

[tyd4]

Prawie zawsze strzela się do sztuk odstających (w gorszej kondycji). Dzięki temu poprawia się kondycję całej populacji i min. na tym polega gospodarka łowiecka. Wątroba z takich zwierząt nadaje się jak najbardziej do jedzenia.

Idź do strony: